Yoghurt griego vs. regular: beneficios y diferencias 

El yoghurt ha sido uno de los favoritos de las familias mexicanas por su delicioso sabor y su practicidad, ideales para cualquier momento… hasta que llegó el yoghurt griego. 

Oikos llegó a México en 2013 y pronto se ganó un lugar en las familias que ya disfrutaban el yoghurt ¡e incluso en las que no! Y es que, lo presumimos con orgullo, nuestro yoghurt griego tiene una cremosidad única que ha cautivado el paladar de quienes lo prueban. 

Y aunque el yoghurt regular ya ofrece grandes beneficios como un aporte considerable de proteínas y de minerales como el calcio, así como una mayor digestibilidad que la leche, el yoghurt griego los aumenta e incluso proporciona nuevas ventajas gracias a su proceso de producción.

Pero, ¿cuál es la principal diferencia? Un paso extra a la hora de la elaboración: si bien se utiliza leche fermentada para preparar yoghurt griego al igual que para el regular, en cierto momento del proceso separamos todo el suero de la leche para darle su cremosidad característica y aumentar las propiedades nutricionales respecto de la versión regular. 

Beneficios del yoghurt griego

El yoghurt griego se ha convertido en una excelente opción para quienes buscan un alimento saludable para complementar una dieta balanceada. Estos son los beneficios que ofrece:  

• Mayor cantidad de proteina: el yoghurt griego puede contener hasta el doble de proteínas que el regular, lo que lo convierte en una excelente opción para deportistas o adultos mayores.
• Mayor saciedad: debido a su mayor contenido de proteína y grasas, el yoghurt griego ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo que el regular.
• Mayor cremosidad: el yoghurt griego es más cremoso que el regular gracias al filtrado adicional, por lo que es ideal para recetas que requieren una textura más espesa.

Pero, además, Oikos ofrece:

• Calcio: es necesario para mantener una estructura ósea fuerte y saludable.
• Desláctosado
• Versiones sin azúcar añadido 

Ahora que ya conoces las principales diferencias entre el yoghurt griego y el regular, anímate a probar Oikos en sus diferentes presentaciones. Después de tu primer cucharada se convertirá en tu postre, comida e ingrediente favorito.