Posts By: Jean Paul

Todos en algún momento nos hemos sometido al estrés y las preocupaciones que trae el día a día, sin embargo, también anhelamos momentos de tranquilidad y relajación que nos permitan desconectarnos para recargar energías. 

Una de las maneras que te pueden servir para lograrlo es a través de la comida, te platicaremos a continuación sobre cinco alimentos que pueden ayudarte a encontrar ese bienestar deseado: ¡descubramos juntos esos tesoros gastronómicos!

¿Cómo te pueden relajar?

Estos alimentos contienen minerales como el magnesio que contribuye para relajar los músculos y calmar el sistema nervioso, aminoácidos como el triptófano para favorecer un sueño relajante, y vitaminas B6 y B12 que intervienen en el proceso de regular el estado de ánimo y la relajación.

Alimentos para relajarte

Chocolate negro: Si te sientes nervioso, estresado o ansioso, un trozo de  barra de chocolate negro te puede ayudar a relajarte. Ten en cuenta que, para que te produzca una sensación de bienestar, debe contener un 80% de cacao. Según algunos expertos, consumir aproximadamente una onza de chocolate negro cada mañana ayuda a mitigar los efectos de la ansiedad. 

Salmón: El salmón es un alimento muy versátil que encaja perfectamente en casi todas tus comidas y que, además de ser altamente nutritivo, contiene altas cantidades de triptófano, un aminoácido esencial que te ayuda a relajarte gracias a que estimula la producción de serotonina, un neurotransmisor que mejora tu estado de ánimo.

Frutos secos : Ricos en magnesio y vitaminas del complejo B, las almendras, los pistaches y las nueces, entre otros frutos secos, son valiosas fuentes de nutrientes que, además de ser una opción saludable, te permiten controlar el apetito y, con él, el estrés que provoca traer el estómago vacío: sin duda, son el snack adecuado para cualquier momento del día.

Té de manzanilla: La manzanilla es conocida por sus propiedades calmantes y relajantes. Uno de sus compuestos, la crisina, tiene la capacidad de favorecer el sueño, incluso en situaciones estresantes: una de las mejores opciones para relajarse.

Yoghurt Griego: Es una fuente de proteínas y calcio, elementos que ayudan a fortalecer los huesos y músculos. Además la proteína está relacionada con una mayor saciedad.

Estos son algunos de los alimentos que te pueden ayudar a relajarte, intenta incluirlos en tu día junto con otros hábitos saludables y empezarás a notar los cambios. 

Recuerda que tu estado de ánimo se ve afectado por factores personales y de contexto, y que lo que le funcione a alguien más podría no serte de mucha utilidad. Procura llevar siempre un régimen saludable que incluya una dieta balanceada, ejercicio regular y buenos hábitos de sueño.  

Al terminar el día, nos preguntamos qué cocinar para la cena, lo cual puede ser difícil porque algunas opciones son muy pesadas para comer.

Una excelente opción es el yogurt griego. Debido a su versatilidad puede combinar con diferentes  alimentos, ya sean dulces o salados, y puedes crear una experiencia única de sabor y llena de beneficios.

Alimentos que te recomendamos en una cena

Al igual que el desayuno, la cena es importante para nuestro cuerpo. No es bueno irse a dormir sin comer, pero comer demasiado antes de dormir también es malo. Ya que puedes presentar padecimientos como obesidad e incluso insomnio. Para evitar estos problemas, te sugerimos consumir pequeñas porciones con ingredientes como: 

• Hortalizas y verduras cocidas: ricas en fibra, vitaminas como la C y minerales como el potasio. Este es el caso de las espinacas, las zanahorias y los pimientos, entre otros.
• Lácteos: el queso fresco y el yogurt son opciones que aportan proteínas, carbohidratos, minerales como el calcio y el fósforo.
• Grasas saludables: algunos alimentos como el aguacate, las aceitunas, las nueces y las semillas permiten mantener la piel y el cabello saludables.
• Carnes blancas o pescado: Ya sea pollo, pavo, tilapia, salmón e incluso el atún. Son las opciones de origen animal más sencillas de digerir. Además, aportan vitaminas del grupo B, minerales como el fósforo e incluso, en el caso del pescado, omega 3.

Puedes comer un poco de pasta, arroz y legumbres en la cena, pero recuerda que debe ser una opción ligera pero completa.

Ideas de cenas con yoghurt griego

Ya que conoces qué elementos puede incluir tu cena, te brindamos algunas ideas ricas y saludables para consumir antes de ir a dormir:

Yogurt griego con arándanos: esta opción es para ti si buscas algo ligero y sencillo que frene tu ansiedad por la comida. 

Sandwich de atún: ¿quieres algo más llenador? Un sándwich de atún con yogurt griego y tus verduras preferidas te puede ayudar a dormir mejor, controlar el colesterol y mejorar tu digestión, junto con un estilo de vida saludable. Perfecto para cenar y cargar energías para el siguiente día.

Tacos de lechuga con pollo y yogurt: es muy difícil decirles que no a unos tacos, sobre todo si pueden ser una opción saludable. Si tienes pollo asado, prepara esta receta y acompáñala con una ensalada cremosa de yogurt para tener una cena completa.

Es importante recordar que, incluso mientras estamos dormidos, nuestro cuerpo sigue trabajando. Por lo que una buena alimentación te brindará los nutrientes que necesitas todo el tiempo.

Con Oikos puedes complementar tu desayuno  y cena, aprovechando los beneficios del yogurt griego. Con una variedad de sabores y presentaciones que, para muchos, es el mejor yogurt del mundo.

Sabemos que quieres darle a tu familia comidas nutritivas, pero a veces es difícil preparar alimentos simples y saludables debido a la falta de tiempo.

El yogurt griego es una opción versátil y accesible que se puede combinar con muchos alimentos. Puedes hacer desde un panqué de naranja esponjoso hasta una crema de espinacas deliciosa y nutritiva.

Beneficios del yogurt griego para los niños

Son bien conocidos los beneficios del yogurt griego en adultos, pero ¿Cómo se puede incluir en el almuerzo de tus niños? ¿Cuáles son sus beneficios? Prueba las siguientes ideas de alimentos a base de yoghurt griego para niños:

• Licuado de frutas: una excelente y práctica opción para combinar las frutas favoritas de tus hijos con lo mejor del yogurt griego.

• Helado de yogurt y almendras: ¿quién dijo que lo saludable no puede ser creativo ni delicioso? Elige las frutas que más les gusten a tus hijos: ¡te sorprenderá lo sencillo que es hacerlo! 

• Mousse de limón: el limón y el yogurt hacen que este mousse resulte muy refrescante. Puedes añadir unos arándanos para obtener un contraste de sabores que harán de este snack delicioso un alimento nutritivo para los niños.

Debido a sus nutrientes, algunos expertos mencionan que “el yoghurt parece reducir la frecuencia y duración de las diarreas y promover la salud intestinal en niños». Gracias a que contribuye a la estimulación del sistema inmune, y también ayuda a mejorar la intolerancia a la lactosa,  promoviendo el desarrollo.

Beneficios del yogurt griego para los adultos mayores

Por otra parte, el yogurt griego también tiene beneficios para los adultos mayores. Quienes pueden disfrutar de su textura suave y cremosa mientras obtienen proteína y calcio, Puedes hacer estos alimentos para ellos:

• Lomo de cerdo en salsa de yogurt: además de ser nutritivo, las salsas con yogurt son perfectas para acompañar la carne, haciéndola más suave y jugosa.
• Ensalada griega con yogurt: su sabor, además de delicioso, es refrescante, por lo que siente bien a toda la familia. 
• Panna cotta: este postre italiano, bastante parecido al flan, posee una textura más cremosa. Si bien se prepara de manera tradicional con nata cocida, ésta puede cambiarse por yogurt griego para hacerla más suave y restarle algunas calorías. 

Un estudio en Irlanda mostró que las mujeres que comían mucho yogurt tenían huesos más fuertes, especialmente en la cadera y el cuello por su aporte de calcio. Los hombres que consumían más yogur tenían más vitamina D que los que no lo consumían. 

El yogurt griego es muy nutritivo y contiene calcio, ingrediente que ayuda a tener huesos sanos en todas las edades. Se recomienda comerlo en el almuerzo de toda la familia junto con una alimentación balanceada. En Oikos, tenemos yogurt griego en diferentes presentaciones, incluso con frutas para que lo disfrutes donde quieras y te alimentes de forma saludable y deliciosa.